■ セミナー・講演・イベント
麹町パニフェロサロンにてセミナー(2010.12.11 Sat 14-16）
テーマ◇食と美について
ナチュラル・マクロビオティック（ゆるマクロ）・・・
食で身体の内側からきれいにする楽しく簡単なマクロビオティックのメニューご紹介
パニフェロサロンにて『ゆるマクロセミナー』でのひととき
■ マクロビオティック料理教室
2011年3月まで、ブルーマロウのフードコーディネータ-柳橋美穂が、恵比寿の料理教室「Sorisso【ソリッソ】」で講師をしておりました。
野菜は出来る限りオーガニック、調味料もオーガニック・無添加のものにこだわり、主に初心者向きのクラス、男性料理教室も担当していました。
しばらくお休みしますが、ご興味のある方は教室までぜひお問合せください。
→料理教室Sorissoのホームページへ
教室でのメニュー紹介 インナービューティー コース
| ジャンル | 教室テーマ タイトル | レシピ名 | 概要 |
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ｲﾝﾅｰﾋﾞｭｰﾃｨｰ 1 |
プレートオーガニックランチ |
玄米ごはん・ごま塩 車麩のフライ トマトソース ひじきのサラダ 簡単野菜スープ |
圧力鍋で炊きます、手作りごま塩で。。 車麩の下味のつけ方。揚げ方。。 ひじきをサラダで。 |
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ｲﾝﾅｰﾋﾞｭｰﾃｨｰ 2 |
ほっこりメニュー |
豆乳みそ根菜グラタン ミネストローネ 簡単！！焼きりんご （グリーンサラダ） |
ベシャメルの作り方。 ほっとするスープ。 とっても簡単です。※バター使います。
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ｲﾝﾅｰﾋﾞｭｰﾃｨｰ 3 |
桜プレートメニュー |
桜ごはん テンペと彩り野菜の炒め物 お味噌汁 豆腐レアチーズケーキ |
赤米をブレンドします。 お弁当にも。 簡単出し汁、いつでも使えます。 カロリー半分。※チーズ使います。 |
各月、料理教室でのメニュー
